Idag har jag varit på språng hela dagen. Möten som avlöser varandra.. men det är ändå väldigt roligt på samma gång! Väl hemma var jag alldeles för trött för att spendera massa tid vid spisen och då är gårdagens rester väääldigt bra! Vanligtvis lagar jag alltid lite extra så vi kan ta med en lunchlåda dagen efter, eller stoppas in i frysen.
Dagens middag var resterna efter våran förlovningsmiddag! Krämig risotto med smörstekt kyckling och till det skar jag upp lite tomat och gurka. Enkelt och hur gott som helst!
Hojta om ni vill ha receptet på tex. risotton.
Kram Mia
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar